Celerové pyré s pažitkou

Nikdo vám ho neuvěří.
Na 1-2 porce:
1 bulva celeru
1 lžíce vegan margarínu
½ hrnku rostlinného mléka
snítka čerstvé pažitky
sůl a pepř

Celer oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Necháme okapat a spolu s margarínem a mlékem ho rozmixujeme dohladka. Nakonec smícháme s nasekanou petrželkou a dochutíme solí a pepřem. Pyré se skvěle hodí jako příloha k pečenému tofu nebo luštěninové sekané.


Komentáře

  • Tomáš

    že řízek je lepší

Napsat komentář: Tomáš Zrušit