Bezlepkové těstoviny s cuketou a rajčaty

Pokud jste líní vařit, ale přesto se chcete naobědvat.
Na 1-2 porce:
200g kukuřičných těstovin
4 rajčata
1 cuketa
1 červená cibule
1 stroužek česneku
olivový olej
čerstvá bazalka
sůl, pepř, chilli...

Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a propláchneme studenou vodou. Na oleji si osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přihodíme podrcený česnek, a jakmile zavoní, vmícháme na kostičky nakrájenou cuketu. Přikryjeme a necháme 5 minut dusit, aby cuketa změkla. Rajčata zbavíme semínek, nakrájíme a přihodíme na pánev. Jakmile se směs propojí, vmícháme těstoviny a dochutíme solí, pepřem, bazalkou, případně něčím ostřejším.


Co ty na to?