Česnečka

Nejlepší lék na kocovinu.
Na 2 porce:
1-2 paličky česneku
1 cibule
2 menší brambory
1l zeleninového vývaru
olivový olej
majoránka
drcený kmín
sůl, pepř
1 tvrdší rohlík na krutonky
čerstvý tymián

1.

Paličky česneku shora trochu seřízneme, zabalíme do alobalu a pečeme na 200 stupňů zhruba 15-20 min.

 

2.

Mezitím si najemno nakrájíme cibulku a brambory na kostičky. Cibulku osmahneme na trošce oleje, přidáme brambory a po chvilce zalijeme vývarem.

 

3.

Z upečených paliček vymačkáme česnek přímo do hrnce a rozmícháme. Přidáme koření podle chuti a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Ve finále můžeme vše trochu rozšťouchat (fajnšmekři přidají trochu rostlinné smetany a rozmixují).

 

4.

Rohlík nakrájíme na kostičky a osmahneme na trošce oleje. Nakonec polévku dozdobíme krutonky a čerstvou bylinkou.


Komentáře

  • Ednamodniahost

    Moc dobrá. Právě jsem si ji předvařila na zejtra a neodolala jsem neochutnat. A neměla bys nějakej recept na cibulačku? :))

  • Lída

    Ahoj, recept vypadá zajímavě, asi by mě nenapadlo dělat česnečku z pečeného česneku ;) Jenom pro info, do některých rohlíků se dává vepřové sádlo, takže pak nejsou moc vegan…

    • A co teda jíš?

      Vím, sádlo tam nemá co dělat, ale někdo ho tam bohužel dává.. Je potřeba ověřit.

    • Dymphna,It’s good to see ordinary people react in he US (including the local level), quite as there are efforts in Europe. I followed it closely regarding the S.1348.But these efforts have been steamrolled by your eslbetishmant. Even if the US is a better functioning democracy on paper than the EU, I don’t see that much difference in practice. Now your next president will be McCain or Obama. And your states have less power vs. the federation, than a European country has vs. the union. I think we can expect your next president to push through the shamnesty. What could the states do then?

    • Congratulations on having one of the most sophisticated blogs Ive come across in some time! Its just incredible how much you can take away from something simply because of how visually beautiful it is. Youve put together a great blog space –great graphics, videos, layout. This is definitely a must-see blog!

Co ty na to?