Citrónové cupcakes

Nebuďte kyselý.
Na 12 kusů:
1 a 1/3 hrnku polohrubé mouky
2/3 hrnku cukru
½ lžičky prášku do pečiva
¾ lžičky jedlé sody
1 lžíce sušené citronové kůry
špetka soli
1 hrnek rostlinného vanilkového mléka
¼ hrnku citronové šťávy
¼ hrnku oleje

1.

Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

 

2.

Všechny suché ingredience smícháme a postupně do nich přilijeme směs těch mokrých. Těstem naplníme formu na cupcaky (klidně až ke kraji, protože moc nevyběhnou). Pokud máme formu silikonovou – bod pro nás, pokud ne, tak ji předem buď vymažeme tukem, anebo vyložíme papírovými košíčky.

 

3.

Pečeme ideálně na horkovzduch asi 15 minut, ke konci raději zkontrolujeme špejlí. Upečené cupcaky necháme 5 minut odpočinout a poté vyklopíme na mřížku.

 

Inspirováno Veganotic.


Komentáře

  • Péť

    Vyzkoušeno, jsou moc dobré! ;)

  • Dia

    Tie vyzerajú super a aj recept je ľahký. :3 Určite v dohľadnej dobe vyskúšam. :)

    • A co teda jíš?

      Skvělý, dej vědět jak to dopadlo :-)

  • Brambora

    Ňam!

Co ty na to?